themykonostimes.comNewsΓιώργος Δακτυλίδης>O Mεγάλος Δωρητής της Μυκόνου

Εικόνες

Γιώργος Δακτυλίδης>O Mεγάλος Δωρητής της Μυκόνου

Η ανέγερση και η δωρεά του νέου Γυμνασίου στην Άνω Μερά

Ο Μυκονιάτης κ. Γιώργος Δακτυλίδης θα μπορούσαμε να πούμε ότι δείχνει το δρόμο στους συντοπίτες του επιχειρηματίες.

Κι αυτός ο δρόμος που σε τοποθετεί στο βάθρο της Ιστορίας των Μεγάλων Δωρητών για τον τόπο σου είναι πρωτοβουλίες όπως η ανέγερση και η δωρεά του νέου Γυμνασίου στην Άνω Μερά που είναι έργο του επιφανούς μυκονιάτη σε συνεργασία με την Ιερά Μονή Παναγίας Τουρλιανής και τον πάτερα-Αλέξιο.

Η οικογένεια Δακτυλίδη για μία ακόμη φορά έδειξε έμπρακτα τη γενναιοδωρία και την αγάπη της προς την τοπική κοινωνία της Μυκόνου.

Συγκεκριμένα, τα μέλη τις οικογένειας που περιλαμβάνονται στον κατάλογο τον μεγάλων δωρητών και ευεργετών του νησιού είναι οι: κ.κ. Παναγιώτης Δαχτυλίδης, Γεώργιος Δακτυλίδης, Ελευθερία συζ. Γ. Δακτυλίδη, Μάρκος Δακτυλίδης, Ευάγγελος Δακτυλίδης και Μάριος Δακτυλίδη.

Εκτός από τη χρηματοδότηση, η οικογένεια Δακτυλίδη ανέλαβε με αποκλειστική της ευθύνη τη μελέτη και την επιστασία του έργου.


Ο κ. Γιώργος Δακτυλίδης δραστηριοποιήθηκε στον ξενοδοχειακό κλάδο πριν από 40 και χρόνια.

Ξεκίνησε όμως με πρώτη επένδυση την αγορά ενός λεωφορείου που μετέφερε τους εργάτες από τη χώρα στο ορυχείο βορύτη.

Το ένα λεωφορείο έγινε στόλος 25 λεωφορείων που έτρεχαν το μόνο δίκτυο δημόσιων συγκοινωνιών του νησιού.

Και όπως λέει ο Μάριος, ένας από τους τέσσερις γιους του κ. Δακτυλίδη «ως παιδιά πουλήσαμε εισιτήρια στα λεωφορεία του μπαμπά μας, που ήταν το όνειρο ενός μικρού αγοριού».

Όμως το ανήσυχο πνεύμα του τον οδήγησε στην δημιουργία του πρώτου ξενοδοχείου της οικογένειας.

Ο άλλος γιος, ο Μάρκος θυμάται πως: μία μέρα ο πατέρας μας γύρισε στο σπίτι με ένα Caterpillar 920 που είχε πάρει από δεύτερο χέρι. Μ’ αυτό έσκαψε τα θεμέλια στα τέσσερα πρώτα ξενοδοχεία μας και ήταν το αγαπημένο του όχημα για πολύ καιρό και ας μπορούσε να έχει οποιοδήποτε αυτοκίνητο ήθελε».

Το 1979 είναι το έτος σταθμός. Ο Γιώργος Δακτυλίδης έγινε ο τρίτος ξενοδόχος του νησιού, συνάμα έπεσε ο σπόρος για να γεννηθούν τα ξενοδοχεία της Myconian Collection.

Όμως τίποτα δεν ήταν εύκολο. Χρειάστηκε σκληρή δουλειά και θυσίες.

Τα αγόρια στις καλοκαιρινές τους διακοπές βοηθούσαν στο ξενοδοχείο.

«Μπορώ ακόμα να μυρίσω το κέικ που έψησε στην κουζίνα μας για το ξενοδοχείο», θυμάται ο Βαγγέλης. «Οι γονείς μας θυσίασαν τα πάντα για να δημιουργήσουν ευκαιρίες για εμάς. Ο μπαμπάς δούλευε από το πρωί έως το βράδυ και επένδυε όλα τα κέρδη στην επιχείρηση, και η μητέρα μας είχε ένα καλό ζευγάρι παπούτσια, τα οποία τα φορούσε την Κυριακή για να πάει στην εκκλησία…».

«Το αρχικό σχέδιο του πατέρα μας ήταν να δώσει σε καθένα από τους τέσσερις γιους του ένα ξενοδοχείο», λέει ο Μάριος, «όμως του άρεσε τόσο πολύ το Caterpillar που συνέχισε και έκτισε έξι ακόμη. Και έδωσε το πρώτο ξενοδοχείο πέντε αστέρων στο νησί».

Ο κ. Γιώργος Δακτυλίδης ήταν διορατικός. Έβλεπε την αυξανόμενη τουριστική ζήτηση και το 1986 αγόρασε γη, με εκπληκτική θέα στον κόλπο του Πλατύ Γιαλού.

Εκεί κτίστηκε το ξενοδοχείο Myconian Ambassador, το πρώτο πεντάστερο στο νησί. Λειτούργησε το 1992 με 70 συνολικά δωμάτια, που προσέφεραν μοναδικές ανέσεις, κυρίως σε Αμερικανούς και Καναδούς επισκέπτες.

«Τότε οι γονείς μας συνειδητοποίησαν ότι χρειαζόμαστε μια διεθνή εκπαίδευση στη διαχείριση» λένε τα παιδιά και έτσι ο ένας μετά τον άλλο και οι τέσσερις γιοι παρακολούθησαν με τη σειρά τους το παγκοσμίου φήμης École Hotelière στη Λωζάνη. Εξάλλου τα παιδιά παραδέχονται πως ποτέ δεν υπήρξε δίλημμα για το τι ήθελαν να κάνουν.

Οι σπουδές ολοκληρώθηκαν και το 1998 και τα τέσσερα αγόρια είχαν επιστρέψει στη Μύκονο.

Ο κ. Γιώργος Δακτυλίδης σήμερα έχει αποσυρθεί, η επιχείρηση έχει περάσει στα χέρια των 4 γιών του. Οι οποίοι συνεχίζουν να δημιουργούν και να καινοτομούν.

«Κάποιος με ρώτησε μια φορά ποιες συμβουλές μας έδωσαν οι γονείς μας. Η απάντησή μου ήταν σύντομη: μας έδωσαν το παράδειγμα», λέει ο Πάνος Δακτυλίδης και συμπληρώνει: Είμαστε οι πιο ειλικρινείς κριτές και πιστοί σύμμαχοι του άλλου. Δεν σχεδιάζουμε μόνο για ένα οικονομικό έτος, αλλά και για την επόμενη γενιά.

Φιλοξενία, ευγένεια, ποιότητα, είναι το τρίπτυχο που οδήγησε την ξενοδοχειακή επιχείρηση ψηλά στις προτιμήσεις στων επισκεπτών.

Δεν υπάρχει μυστική συνταγή. Απλά οι επισκέπτες των ξενοδοχείων της Myconian Collection, απολαμβάνουν μια μοναδική γεύση του νησιού μέσω της εξαιρετικής σχέσης του ξενοδοχείου με τους προμηθευτές.

Τα πρώτα χρόνια, το φρέσκο ψάρι για τα μενού των ξενοδοχείων, το έφερνε ο κύριος Νίκος, φίλος του Γιώργου Δακτυλίδη. Τα παιδιά του Νίκου εφοδιάζουν και τώρα τα εστιατόρια των ξενοδοχείων με φρέσκο ψάρι. Τα καλύτερα φρέσκα τοπικά προϊόντα καλλιεργούνται αποκλειστικά για τα γκουρμέ εστιατόρια της ξενοδοχειακής επιχείρησης. Πολλοί είναι ανεπίσημοι προμηθευτές, όπως ο παλιός φίλος του πατέρα Δακτυλίδη ο κ. Παναγιώτης που πιάνει χταπόδια στα νερά γύρω από τη Δήλο αποκλειστικά για την οικογένειά του και τον σεφ μας των ξενοδοχείων.

«Υπάρχει μια πραγματική αίσθηση ότι είμαστε όλοι συνδεδεμένοι. Ως ντόπιοι υπάρχει αμοιβαία εξάρτηση με τους ανθρώπους και τη γη της Μυκόνου, και με τον υπόλοιπο κόσμο μέσω των επισκεπτών μας», λέει ο Μάρκος.

Ο κ. Γιώργος Δακτυλίδης με τη σύζυγό του Ελευθερία και τον πατέρα Αλέξιο

SHARE

Περισσότερα

MORE NEWS